糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて 山田悟 著 幻冬舎新書 ２０１５年 1 概要 本書は、１食あたりの糖質量を２０～４０グラムで３食食べ、それとは別に間食で１日１０グラムの糖質を摂るという「緩やかな糖質制限」を推奨する（１２１～…